讓您在秋天里感受到春天般的人氣“櫻花甜點”的一期特刊。在這篇文章中,我們將繼續為您介紹今年日本流行的櫻花和菓子以及櫻花蛋糕,進來看看吧!

「櫻花和菓子」
* “Teori Sakura”1件486日元虎屋銷售的羊羹[手折櫻]展現了櫻花盛開的樣子。在日本,華麗的粉色和菓子經常經常被旅客作為紀念品購買。日本人也會購買這款甜品作為犒勞自己的獎品。
■ 虎屋推薦的2022年櫻花甜點
銷售期間:2022年3月16日(星期三)至3月31日(星期四)
銷售店:生菓子經銷商
/
虎屋是一家和菓子(一種日本傳統糕點)制作店,于16世紀初成立于京都,并在后陽成天皇時期(1586-1611年)成為皇室御用糕點店。1869年(明治2年)日本遷都東京,虎屋保留京都店,并隨天皇到東京,開店至今。目前,虎屋在日本有三家工廠、約80家店鋪、同時在巴黎有一家門店。
京都老字號生菓子店?俵屋吉富,用羊羹表現櫻花的春天景象
*“花麗” 1,080 日元位于京都的老字號生菓子店俵屋吉富的今年新產品,原創羊羹“花麗”。用三個層次來表現春天的櫻花盛開的樣子:白小豆羊羹、道明寺羹和錦玉羹。
■ 俵屋吉富2022年推薦的櫻花甜點
銷售期間:2022年2月4日(星期五)至2022年4月11日(星期一)
商店:俵屋吉富直營店,百貨商店,網上商店
/
俵屋吉富是一家老字號生菓子店,成立于1954年,一直堅持著“不斷追求好的西點,在西點行業不斷努力”的理念。先后在京都開設了烏丸店?小川店等多個店鋪。
京都威斯汀都酒店的“櫻花小點心盒”一款可以品嘗到櫻花風味的小甜點和和菓子的套盒。打開蓋子,一共可以看到 10 種櫻花圖案的甜點,視覺效果很漂亮。不僅可以在家中欣賞,還可以作為賞櫻伴侶使用。
■ 京都威斯汀都酒店 2022 年推薦的櫻花甜點
銷售期間:2022 年 3 月 4 日(星期五)至 4 月 10 日(星期日)
價格:3,000 日元
「櫻花蛋糕」
星巴克春季特賣“櫻花雪紡蛋糕”于2022年再次發售。面團用櫻花葉粉揉成團,裹上鮮奶油,再撒上鹽漬櫻花。甜甜的蛋糕帶有咸味,因此品嘗后也不會有膩味的感覺。
■ 星巴克推薦的 2022 年櫻花甜點
發售日:2022 年 2 月 15 日(星期二)
店鋪:日本全國星巴克門店
價格示例:“櫻花戚風蛋糕”440 日元
/
1971 年,第一家星巴克咖啡店在華盛頓西雅圖的派克市場開業。而且逐漸擴大發展,在多個國家經營有連鎖店,2002年時,全球門店數量已超過5000家。
*“新鮮食材調味冰淇淋”120mL 290日元<季節性>從無印良品的“充分利用食材的冰淇淋”系列中,春季限定口味現已推出。加入鹽漬櫻花葉和牛尾粒,營造出獨特的風味,讓您仿佛在吃櫻花麻糬。
■ MUJI 2022 年推薦的櫻花甜點
發售日:2022 年 2 月 16 日(星期三)季節性發售
價格:“櫻花麻糬冰淇淋”120mL 290 日元<季節性限定>
/
無印良品是經營時裝、雜貨、食品的日本品牌。在全球擁有 7000 多種商品和 1000 多家商店。無印良品的意思是“沒有標記的好產品”。在海外,它被稱為「MUJI」,而不是無印良品。
Patisserie Kihachi 櫻花奶油 x 白豆沙牛奶慕斯蒙布朗 Patisserie Kihachi 的“櫻花蒙布朗”是一款櫻花甜點,自 2017 年首次亮相以來就廣受歡迎。白豆沙牛奶慕斯,大量奶油和櫻花,加上李子和草莓果凍的清爽口感。餅底是一個松脆的餅干和一片海綿蛋糕。
■ Patisserie Kihachi 的 2022 推薦櫻花甜品
銷售期間:2022 年 2 月 23 日(星期三)至 4 月 19 日(星期二)
地點:Patisserie Kihachi 商店(部分商店除外)
價格:櫻花蒙布朗627日元
CRIOLLO的“櫻花乳酪蛋糕”是一種既不是奶油也不是慕斯的全新質地的蓬松甜點。當你舀奶油時,你可以看到里面的紅色草莓。
■ Criollo 2022推薦的櫻花甜點
發售日:預定2022年3月左右開始銷售
店鋪:Criollo總店(向原小竹)、中目黑店、官方網上商店
價格示例:櫻花乳酪蛋糕1,620日元
/
CRIOLLO 是一家由法國糕點師 Santos Antoine 經營的甜品店??梢云穱L到融合了法國出生的獨特感覺和熱愛日本的主廚桑托斯細膩感性的獨特甜點。Santos Antoine 是一位巧克力專家,曾在高級巧克力制造商 Valrhona Japon 向全國糕點師傳授最新的巧克力技術。
Cheese Garden的暢銷“御用邸芝士蛋糕”于 2022 年再次上市。櫻花豆沙中加入了切碎的鹽漬櫻花葉,給人一種類似于和菓子的味道。
■ Cheese Garden 2022 年推薦的櫻花甜點
銷售期間:2022 年 3 月 16 日(星期三)至 4 月下旬
銷售商店:所有 Cheese Garden 商店、網上商店
價格:1,550 日元
/
1994年8月,作為“Cheese Garden 五峰館”開張?;钣萌毡镜诙笊楫a地栃木縣的優勢,生產和銷售每年吸引眾多游客光顧的那須鹽原特產“御用邸芝士蛋糕”為代表的種類繁多的點心。2012年,這家甜品店擴大業務,走出家鄉栃木縣,在全國擴大門店發展。歐舒丹咖啡廳出售“櫻花草莓芭菲”。時令草莓分層搭配微咸的櫻花冰淇淋、草莓醬、櫻桃慕斯和櫻花果凍,再淋上櫻花奶油芝士,營造出類似蒙布朗風格的余味。
■ L'Occitane Cafe 2022推薦櫻花甜點
發售日期:2022年2月22日(星期二)
/
1976年,歐舒丹創立。歐舒丹是一個法國生活方式品牌?;瘖y品品牌。
東京文華東方酒店,以“春天和盆景”為形象的櫻花慕斯蛋糕 *“櫻花園” 堂食 ¥1,430 / 外賣 ¥1,404東京文華東方酒店的亮點是“櫻花園”,這是一種表達日本春天和盆景之美的蛋糕。覆盆子和櫻花果凍和奶油與開心果慕斯混合并涂上巧克力。在甜品頂部,添加了帶有櫻花圖案的巧克力。
■ 東京文華東方酒店 2022 推薦櫻花甜點
銷售期間:2022 年 3 月 15 日(星期二)至 4 月 26 日(星期二)
銷售地點:1 樓“文華東方美食店”
價格示例:“櫻花園”堂食1,430日元 /外帶1,404日元
/
東京文華東方酒店位于東京的中心地帶,地處著名的金融區。文華東方酒店集團在日本的第一家酒店,體現了既現代又繼承傳統的輝煌建筑。酒店位于日本橋三井大廈內,這是一座由著名建筑師 Cesar Pelli 設計的摩天大樓,設有豪華的客房和套房、10 間餐廳和酒吧以及屢獲殊榮的水療中心。由Q-pot 開發的Q-pot CAFE 現已推出“櫻花浪漫禮服蛋糕盤” 。主要的櫻花浪漫禮服蛋糕是慕斯蛋糕,上面裝飾著純白色的奶油,就像連衣裙的褶邊。開心果慕斯、草莓果肉、濃郁的開心果慕斯包裹在櫻桃慕斯里。
■ Q-pot CAFE. 2022年推薦櫻花甜點
發售期間:2022年3月1日(星期二)~4月14日(星期四)
銷售地點:Q-pot CAFE.表參道總店
價格:櫻花浪漫禮服蛋糕盤2,100日元含飲料
/
2002年,設計師 Tadaaki Wakamatsu 創立了 Q-pot。2012年在表參道開設Q-pot CAFE. 同年,Q-pot. 在日本各地開設了 14 家直營店,其中包括位于原宿的總店。
橫濱新格蘭酒店開發的“櫻花芭菲”是一款融合了櫻花冰淇淋和櫻花醬的甜點,并加入了白玉、紅豆沙、抹茶冰淇淋等配料,頂部飾有白巧克力和看起來像櫻花的糖霜,給人一種華麗的感覺。
■ 橫濱新格蘭酒店 2022 年推薦的櫻花甜點
發售期間:2022 年 3 月 1 日(星期二)至 4 月 10 日(星期日)
價格:櫻花芭菲 2,299 日元
/
新格蘭酒店成立于1926年,坐落在市中心區,屬四星級酒店。
在大阪帝國酒店舉辦的“櫻花祭 2022”上,根據櫻花季節開發限定菜單?!八娠炁漶R斯卡彭奶油和櫻花果醬”是一款華麗的甜點,周圍裝飾著草莓和櫻花味的蛋白糖霜,松餅表面飾有櫻花圖案。
■ Q-pot CAFE. 2022年推薦櫻花甜點
優惠期間:2022 年 3 月 1 日(星期二)至 2022 年 4 月 30 日(星期六)
價格:帶有馬斯卡彭奶油和櫻花果醬的松餅 1,900 日元
/
大阪帝國酒店是一家享有盛譽的五星級酒店,坐落在以美麗櫻花而聞名的大川河(Okawa River)河畔。*本文翻譯轉載于https://www.fashion-press.net/news/83720